Tarta Amazonia

Nuestra tarta amazonia es la tarta perfecta para los muy chocolateros.  Por un lado, lleva una base de un bizcocho de chocolate y luego un praliné de almendras. Finalmente se agregan trocitos de almendras caramelizadas y sésamo. Por último la cubierta es una mouse de chocolate amazónico, cacao con denominación de origen único (Brasil cacao al 68%).